Consumarea prea puțină carbohidrați poate duce la o stare proastă de sănătate.
Carbohidrații sunt un nutrient necesar pentru o sănătate bună. Corpul tău descompune carbohidrații, sau carbohidrații, pe scurt, în zaharuri. Aceste zaharuri sunt principala sursă de energie a organismului. În timp ce unele diete susțin restricționarea drastică a carbohidraților, consumarea prea puțină carbohidrați poate duce la oboseală și alte probleme de sănătate. Carbohidrații ar trebui să alcătuiască 45 până la 65 procent din totalul caloriilor.
Lipsa de energie
Creierul dvs. ruleaza pe carbohidrati si fara suficiente carbohidrati, concentratia si energia mentala sufera, spune dieteticianul inregistrat Connie Diekman, director al nutritiei universitare la Universitatea Washington din St. Louis. De fapt, carbohidrații alimentează toate activitățile, de la a merge la jogging până la respirație. După ce carbohidrații sunt împrăștiați în zaharuri, numite glucoză, zaharurile intră în sânge. De acolo, glucoza se deplasează în celulele tale cu ajutorul insulinei. Unele dintre aceste glucoză sunt folosite pentru energie, iar restul este stocat pentru utilizare ulterioară sau este transformat în grăsime. Cu toate acestea, dacă consumați prea puțin carbohidrați, nivelurile de glucoză din sângele dvs. scad, cauzând o lipsă de energie.
Deficitul de nutriție
Dietele care restricționează prea mult carbohidrații pot duce la deficiențe nutriționale sau fibre insuficiente. Fibrele reduc riscul de boli de inima, diabet si obezitate, potrivit MayoClinic.com. Fibrele sunt, de asemenea, importante pentru sănătatea digestivă. Mulți carbohidrați sunt o sursă bună de vitamine și minerale, notează Diekman. Cerealele integrale și fasolea sunt bogate în vitaminele B, laptele oferă calciu, iar fructele și legumele sunt încărcate cu vitamine și minerale. Nutrienții din carbohidrații sănătoși susțin o stare bună de sănătate.
Cetoza
Restrictionarea carbohidratilor la mai putin de 20 grame pe zi poate provoca cetoza, o afectiune asociata dietelor cu carbohidrati scazut. Cetoza apare atunci când corpul dumneavoastră nu are suficientă cantitate de glucoză, astfel încât corpul tău să distrugă grăsimea stocată. Acest lucru face ca cetonele să fie eliberate. Efectele secundare ale cetozei includ respirația urâtă, greața, durerea de cap și oboseala mentală. Dacă în mod normal consumați calorii 2,000 pe zi, MayoClinic.com spune că aveți nevoie de 225 și 325 grame de carbohidrați zilnic pentru o sănătate optimă și pentru a preveni ketoza.
sfaturi
Alegeți carbohidrații cu înțelepciune - nu toți carbohidrații sunt creați egali. Limitați granulele rafinate, cum ar fi pâinea albă și orezul alb. În schimb, alegeți boabe întregi, bogate în vitamine și minerale, dar cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, urmăriți consumul de deserturi și bomboane. Acestea conțin de obicei carbohidrați, dar sunt, de asemenea, plini de calorii goale. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fasolea și leguminoasele sunt și alegeri sănătoase pentru carbohidrați. Academia de Nutriție și Dietetică spune că mâncarea cantității corecte de carbohidrați sănătoși vă va permite să consumați mai multe fibre și să vă satisfaceți nevoile nutriționale.
