Un aperitiv delicios și ușor de bătut, care va fi un hit pentru orice ocazie.
Am fost la o lovitură de struguri prăjită. Strugurii struguri sunt gustoase, dar când sunt combinate cu câteva ingrediente simple și prăjite, strugurii sunt ridicați și perfecționați într-un mod pe care nu mi l-am imaginat niciodată. Aș putea mânca o întreagă tavă de struguri și brânză de la singurătatea mea. Acestea sunt suplimentul perfect pentru petrecerile de vacanță!
ingrediente
Adaptat de la Jamie Oliver
Serveste 4-6 ca aperitiv
- 1 struguri de ciuperci mari
- 1 lingură de oțet balsamic
- 2 tbsp evoo, plus ulei pentru curățare.
- 1 tbsp zahăr de citrice (am găsit mina la Williams Sonoma)
- 2 frunze proaspete de cimbru
- 7 oz crème fraïche
- 4 oz brânză de capră
- 1 frunze de salvie frunze
Direcții
Pasul 1: Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Plasați strugurii spălați și uscați (pe tulpină) pe o foaie de copt pergament. Periați cu oțet și ulei de balsamică. Presați cu zahăr și cimbru.
Pasul 2: Roast timp de aproximativ 5-10 minute. Scoateți din cuptor și brânză de capră și cremă de struguri în jurul strugurilor. Luați frunze de salvie în ulei de măsline și adăugați struguri și brânză.
Pasul 3: Se fierbe pentru 8 mai multe minute sau până când brânza se topește. Serviți fierbinte cu baghete proaspete, ca un aperitiv sau ca parte a brânzei și a bordelui.
Styling, rețetă și fotografie de Rebecca Gallop de "A Daily Something".
