Utilizați deserturile dvs. pentru a lucra într-o porție suplimentară de fructe sau cereale integrale.
Atunci când vă dulce dentar dulce, vă puteți bucura încă un delicios desert, fără a overindulging pe calorii. Puteți face multe deserturi mai sănătoase, cu câteva ajustări simple de rețetă. Terminarea mesei cu una dintre aceste delicii delicioase vă va satisface dorința de dulciuri și va stimula porții de fructe sau cereale integrale.
Fructe
Desertul este un moment perfect pentru a obține o cantitate suplimentară de fructe. Faceți merele sau perele copți umplute cu stafide, miere și scorțișoară. Într-o zi caldă de vară, aruncați ananas și piersici kabobs pe grătar. Ciocolata neagra furnizeaza antioxidanti care protejeaza impotriva deteriorarii celulelor, astfel incat sa se usuce putin ciocolata neagra topita pe cabobii dumneavoastra inainte de a le servi. Pentru un cookie sănătos și fără coacere, încercați bile de fructe uscate. Puneți migdale de toast timp de 10 minute în cuptor. Aruncați nucile într-un procesor de alimente cu caise uscate, stafide, scorțișoară și ienupăr. Adăugați puțină miere și amestecați amestecul în bile. Păstrați cookie-urile în frigider.
Cerealele integrale
Cerealele integrale adaugă o textura consistentă deserturilor dvs. și oferă vitamine, minerale și fibre. Utilizați făină de grâu integral pentru a face pâine de dovleac sau măr. Serviți-l cald cu frișcă frișcă și fructe proaspete tocate. Înlocuiți orezul brun în rețeta de budincă de orez și pâinea cu cereale integrale în budinca de pâine. Pentru o băutură dulce care se dublează la micul dejun a doua zi, încercați fulgi de fulgi de dovleac. Se amestecă ovazul de modă veche, o cutie de dovleac, miere, ouă, lapte, scorțișoară și nucșoară. Răspândiți fulgii de ovaz într-o tigaie și coaceți până când se rumenesc. Pentru a stoarce într-o servire a produselor lactate, adăugați o lingură de iaurt de vanilie înainte de a servi felul de mâncare.
Nu-se coace deserturile
Dacă aveți nevoie de un desert rapid, încercați o opțiune ușoară de a nu coace. Adăugați apă la pulbere de gelatină cu aromă de zmeură. Se amestecă iaurtul grecesc și boabele congelate sau proaspete și se răcește amestecul într-un castron timp de câteva ore înainte de a fi servit. Dacă sunteți un ventilator de budincă, adăugați extract de migdale la budinca de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi și scoateți-o în rachete individuale. Top cu cireșe tocate, kiwi și mandarine portocale. Într-o zi fierbinte de vară, faceți propriul dvs. sorbet prin înghețarea sucurilor de fructe 100-procente într-o tigaie de pâine. După ce sucul îngheață parțial, amestecați și refrigeți-l. Repetați acest lucru de mai multe ori până când aveți o textura de gheață ras. Utilizați-l ca un desert topping sau bucurați-vă de unul singur pentru un tratament se răcească.
sfaturi
Realizați preparatele tradiționale de desert mai sănătoase, cu câteva schimbări ușoare. Reduceți jumătate zahărul din rețetele dumneavoastră coapte. Utilizați brânză de cremă, smântână și lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi, în loc de versiuni full-grase. Pentru deserturile cu conținut scăzut de grăsimi, înlocuiți piureul de fructe, cum ar fi merele sau conservele de dovleac, pentru unt sau ulei în rețete. Puretele de fructe adaugă o textura ușoară, umedă și aerisită la prăjituri și pâine rapidă.
