Aripile fierbinți sunt deseori servite cu pansamente de brânză albastră pentru scufundări. Creat într-un mic restaurant din Buffalo, New York, în 1964, aceste aripi picante au devenit repede populare de mâncare cu degetul la multe întâlniri sociale. Deep-prajit și slathered într-un sos picant, aripile fierbinți nu sunt doar alimente sănătoase, dar vă puteți bucura de o mică servire ca un tratament special ocazional în dieta dvs.
Nutriție Fapte
Aripile fierbinți își primesc spiciness din sos de bivoli , un amestec de sos fierbinte, sos Worcestershire, unt și condimente. Spiciness al aripilor fierbinți variază în funcție de regiune, iar unele restaurante oferă opțiuni ușoare, medii, fierbinți și extrem de calde. În mod tradițional prăjit, o porție de patru aripi fierbinți conține 240 de calorii, 16 grame de proteine și 17 grame de grăsime. Acestea conțin, de asemenea, 60 de miligrame de colesterol per porție, 20% din limita recomandată pentru consumul de colesterol pentru această zi.
Grăsime
Aproximativ 65% din caloriile din aripile fierbinți provin din grăsimi, pielea grasă de pe aripile de pui. O porție de aripi de pui conține 4 grame de grăsimi saturate, grăsimea periculoasă care poate duce la acumularea de colesterol în vasele de sânge dacă este consumată în exces. Institutul de Medicină recomandă ca adulții să-și limiteze aportul de grăsimi saturate la nu mai mult de 10% din totalul caloriilor lor zilnice. Deoarece există 9 calorii în 1 gram de grăsime, o femeie care urmează o dietă de 2.000 de calorii ar trebui să consume cel mult 22 de grame de grăsimi saturate pe zi. Patru aripi de pui conțin 18% din limita zilnică recomandată de grăsimi saturate pentru o dietă medie.
Sodiu
Aripile fierbinți sunt bogate în sodiu, un mineral esențial care poate crește tensiunea arterială dacă este consumat în cantități mari. Institutul de Medicină recomandă adulților să nu consume mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi. O portie de patru aripi fierbinti contine 600 de miligrame de sodiu, 26% din aceasta limita recomandata zilnic. Dacă doriți să mâncați aripi fierbinți la o petrecere, mențineți porții mici și limitați aportul de sodiu pentru restul zilei. În loc să vă împerecheați aripile cu cartofi prajiti cu sare și grăsimi sau bucăți de cartofi, bucurați-vă de o porție de aripi cu salată laterală.
Sfaturi
