Adăugați fructe la iaurtul dvs. pentru mai multe fibre.
Dacă aveți alergie la grâu, trebuie să eliminați alimentele care conțin gluten. Iaurtul și alte alimente lactate sunt fără gluten în mod natural și sunt bogate în substanțe nutritive esențiale. Cu toate acestea, unele tipuri de iaurt pot conține agenți de îngroșare sau aromatizanți care sunt fabricați din produse din grâu. Alergia de grâu
Dacă aveți o alergie la grâu, aveți de fapt o reacție imună la o proteină numită gluten, care se găsește în grâu, secară și orz. Celiac.com recomandă ca este foarte important să verificați cu atenție toate ingredientele alimentare; singura modalitate de a preveni o reacție este evitarea glutenului. Majoritatea produselor alimentare, cum ar fi carnea, păsările de curte, fructele de mare, legumele, fructele și produsele lactate, sunt, în mod natural, fără gluten. Cu toate acestea, multe alimente prelucrate și ambalate, inclusiv iaurtul, pot conține ingrediente care conțin sau sunt contaminate cu gluten.
Gluten în iaurt
Iaurtul este un produs lactat care conține multe dintre substanțele nutritive esențiale de care aveți nevoie dieta zilnica. În timp ce nu trebuie să eliminați iaurtul dacă aveți alergie la gluten, trebuie să verificați ingredientele adăugate. Unele iaurturi pot conține agenți de îngroșare, cum ar fi amidon alimentar modificat, care ar putea conține gluten. În plus, dacă iaurtul conține oțet, granola sau alte toppinguri, aceste boabe pot fi contaminate cu gluten. Verificați etichetele ingredientelor pentru toate iaurturile și, dacă aveți îndoieli, sunați sau trimiteți-i un e-mail producătorului. Dacă consumați alimente, întrebați personalul de gătit dacă orice iaurt pe care îl servesc are ingrediente care conțin gluten.
Nutrienți
Dacă aveți o alergie la grâu, este important să includeți iaurtul fără gluten în dieta dumneavoastră. Ca și alte alimente lactate, iaurtul este bogat în minerale, cum ar fi calciu, fosfor și potasiu, care sunt esențiale pentru sănătatea inimii, oasele puternice și funcția musculară. Acesta conține, de asemenea, câteva minerale pe care corpul dvs. are nevoie doar în urme, cum ar fi zinc, magneziu și fier. Baza de date USDA Nutrient notează că iaurtul conține 113 miligrame de sodiu per cană, ceea ce contribuie la aportul zilnic de sodiu. În plus, iaurtul este bogat în vitamina A, o ceașcă vă va oferi 243 UI, precum și cantități mai mici de folat, tiamină, niacină și vitaminele B6, B12, C, E, D și K. Multe iaurturi conțin de asemenea bacterii "bune" , care pot contribui la promovarea creșterii bacteriilor sănătoase și la reducerea nivelului de organisme dăunătoare din intestin.
Conținutul de grăsimi
