Uleiul de nucă de cocos vine din carnea cremoasă albă a fructelor tropicale.
În timp ce slathering ulei de nucă de cocos pe piele și situată la soare nu poate face minuni pentru sănătatea ta, mananca ar putea. Odată ce un tabu de alimentație sănătoasă datorită nivelurilor ridicate de grăsimi saturate, uleiul de cocos a câștigat recent un statut onorific în anumite cercuri de sănătate holistică. Sustinatorii folosesc uleiul pentru a trata totul, de la conditii de piele pana la tulburari digestive, dar poate chiar sa supravietuiasca statutului de droguri de mirare?
Grăsimea nu este un cuvânt cu patru litere
Grasimile sănătoase reprezintă o parte esențială a menținerii unei greutăți sănătoase. Acestea vă ajută să vă păstrați corpul sărutat pentru mai mult timp și ajutați la absorbția mai multor vitamine. În majoritatea cazurilor, termenul "grăsime sănătoasă" denotă soiul nesaturat. Uleiul de nucă de cocos conține totuși grăsimi saturate 92. Deci, de ce este uleiul de cocos considerat bun pentru tine? Cele mai multe grăsimi saturate conțin acizi grași cu lanț lung, dar uleiul de cocos conține în majoritate acizi grași cu lanț mediu. Acești acizi grași cu lanț mediu sunt metabolizați rapid în ficat și transformați în energie, nu în grăsimi ca și omologii lor mai lungi. Asigurați-vă că consumați numai ulei de nucă de cocos virgin; soiurile parțial hidrogenate conțin substanțe nutritive limitate și pot crește nivelul colesterolului.
Desprindeți carcinogenii și pregătiți-vă preparatul
Cu un gust ușor dulce și o textură de butter, uleiul de cocos este complementul perfect pentru popcorn, prăjitură și alte feluri de mâncare preparate la temperaturi ridicate. Ca unul dintre puținele uleiuri recomandate pentru gătitul la cald, uleiul de nucă de cocos este mai puțin probabil să se descompună, producând mai puțini agenți cancerigeni și păstrând mai mulți nutrienți decât alte uleiuri de gătit. Bonus: uleiul de nucă de cocos face un mare înlocuitor de unt atunci când e rândul tău pentru a coace tortul vărului vărului tău vegan.
Acidul lauric este aliatul vostru
Cu toleranța ridicată la căldură și grăsimea rapid metabolizată, uleiul de cocos a câștigat clar locul său în lumea alimentației sănătoase. Dar este grăsimea saturată a uleiului, acidul lauric, care îi dă un astfel de cult. Cunoscut pentru proprietățile anti-bacteriene, anti-fungice și antivirale, acidul lauric a fost prezentat ca tratament pentru o varietate de afecțiuni variind de la acnee la HIV. Ventilatoare de ulei de nucă de cocos, de asemenea, susțin că acidul lauric ajută la accelerarea metabolismului, asistând la scăderea în greutate și îmbunătățirea digestiei.
Fi propriul laborator de cercetare
În timp ce mulți avocați ai sănătății holistice sunt fanatici cu privire la beneficiile interne ale uleiului de nucă de cocos, știința nu a reușit încă să ajungă din urmă. Există puține cercetări pentru a susține numărul mare de afirmații de sănătate făcute de susținători, dar asta nu înseamnă că nu ar trebui să-l încercați singur. Majoritatea medicilor sunt de acord că, deși este posibil să nu fie următorul medicament de mirare, acesta este un aliment sănătos, atunci când este utilizat cu moderare.
