Dieta ta este importantă pentru menținerea nivelului colesterolului scăzut.
Programul național de educație în domeniul colesterolului (NCEP) a început în 1985. Sponsorizat de Institutul National al Inimii, Lungului si Sangelui, obiectivul principal al NCEP este de a reduce bolile si decesul de boala coronariana in randul americanilor. Deoarece nivelurile ridicate de colesterol din sânge vă ridică riscul pentru această boală, care poate contribui la infarct miocardic și accident vascular cerebral, NCEP a stabilit linii directoare detaliate pentru a vă ajuta să scădeți nivelul colesterolului și să rămâneți sănătoși.
colesterol
Colesterolul este un compus gras pe care organismul trebuie să îl supraviețuiască. Este parte a membranei care înconjoară fiecare dintre celule; anumite celule o folosesc pentru a produce hormoni sau a produce vitamina D și ficatul dumneavoastră îl folosește pentru a produce compuși care ajută la digerarea grăsimilor. Colesterolul se deplasează în sânge, combinat cu proteina dintr-o lipoproteină. Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL) sunt denumite forme "rele" de colesterol deoarece nivelurile ridicate de LDL din sânge pot determina acumularea de depozite grase sau plăci în arterele dumneavoastră. În timp, placa poate îngust arterele, provocând boală arterială coronariană atunci când fluxul sanguin către inimă este redus. Lipoproteinele cu densitate mare (HDL) se numesc colesterol "bun", deoarece returnează excesul de colesterol în ficat, ceea ce îl elimină din sânge, scăzând nivelul total al colesterolului.
Niveluri sănătoase
NCEP vă recomandă să măsurați nivelul colesterolului dacă sunteți în vârstă de 20 sau mai în vârstă, urmată de măsurători ulterioare cel puțin o dată la cinci ani. Acesta identifică nivelurile sanguine pentru colesterol total, LDL și HDL care sunt în general sănătoase, precum și niveluri prea mari și potențial periculoase. Un nivel dorit de colesterol total al sângelui este mai mic decât 200 miligrame pe deciliter, în timp ce nivelurile optime de LDL și HDL sunt sub miligrame 100 și deasupra xNUMX miligrame pe decilitru. Dacă colesterolul total este cuprins între 40 și 200 miligrame pe deciliter, acesta este limita superioară, iar orice cantitate de peste miligrame 238 este prea mare și nesănătoasă. O măsurare LDL peste miligrame 240 pe decilitru este prea mare și orice este mai mare decât miligramele 160 pe decilitru este extrem de ridicat și potențial periculos.
TLC Diet
NCEP a dezvoltat un set de recomandări privind stilul alimentar și stilul de viață numit Modificări stil de viață terapeutice (TLC), menite să vă ajute să reduceți colesterolul din sânge și să îl păstrați într-o gamă sănătoasă. Aceste recomandări includ modificări ale dietei pentru a vă ajuta să reduceți aportul de grăsimi saturate, ceea ce poate determina creșterea colesterolului, în special creșterea LDL. Planul sugerează că mai puțin de 7 procente din calorii ar trebui să provină din aceste grăsimi, care se găsesc în alimentele pe bază de animale și, de asemenea, spune că trebuie să luați zilnic nu mai mult de 200 miligrame de colesterol dietetic. Planul TLC vă sugerează, de asemenea, să vă măriți consumul de alimente bogate în fibre solubile, deoarece aceasta poate încetini consumul de colesterol din sânge; exemplele acestor alimente includ legume, cartofi, citrice, fructe de padure și mere.
Alte strategii TLC
NCEP indică faptul că controlul greutății poate fi o altă strategie importantă de scădere a colesterolului din sânge, în special pentru cei care sunt semnificativ supraponderali și au o talie mai mare decât 35 inci pentru femei și 40 inci pentru bărbați. Pe lângă adoptarea dietei TLC și păstrarea greutății dvs. la un nivel sănătos, vă recomandăm să adoptați un program de activitate fizică regulată, constând în minute de exercițiu 30 zilnic. De asemenea, NCEP vă sugerează să începeți un jurnal TLC pentru a urmări dieta dvs. zilnică, activitatea fizică și, dacă este necesar, modificarea greutății dumneavoastră în momentul în care apar.
