Aflați cum să gătiți orez brun pufos cu acești pași simpli și simpli. Fotografiile vă vor ghida printr-o metodă de spălat, care va rezulta într-o oală perfect brută de orez brun.
Orezul brun este un boabe întregi hrănitoare și versatilă, care pot fi încorporate în mai multe tipuri de feluri de mâncare, cum ar fi; amestec-prăjituri, supe, tocană și salate. Valoarea nutritivă în orezul brun este mai mare decât în cazul orezului obișnuit, deoarece boabele sunt lăsate intacte; ducând la mai multe fibre și substanțe nutritive. Există aproximativ calorii 215 într-o ceașcă de orez brun fiert, dar țineți cont de faptul că o ceașcă 1 de orez brun nealcorat face din cupe 3 orez fiert.
Există diferite soiuri de orez brun; cereale lungi, cereale scurte, basmati, iasomie și toate aceste tipuri sunt pregătite în același mod. Următoarea rețetă poate fi ușor dublată dacă este necesar. Dacă depozitați orezul brun gătit într-un recipient etanș, etanș, acesta va menține până la 7 zile în frigider.
Cât timp să gătesc orez brun?
40 minute
gătit:
- vesela de masurare (lingurita / cana)
- filtru
- 1 oală quart (sau mai mare) cu un capac
- furculiţă
Ingrediente:
- 1 orez brun basmati
- 2 ¼ cești filtrată cu apă sau bulion
- 1 ulei de măsline de lingură
- 1 linguriţă de sare
Recipe pasi:
1. Se clătește: Măsurați cana 1 de orez brun și transferați-o într-un filtru. În chiuvetă, executați apă rece peste orezul brun timp de aproximativ 30 secunde sau până când apa curge clară.
2. Combinați cu apă: Combinați în oală orezul brun clătit, apa (sau bulionul), uleiul de măsline și sarea.
3. Aduceți la fierbere: Aduceți oală de orez brun și apă la o temperatură de fierbere peste o flacără medie mare. Odată ce apa se fierbe, acoperiți vasul cu un capac bine fixat și reduceți flacăra la foc. Permiteți orezului brun să se gătească neperturbat timp de minute 40.
4. Fluff și odihnă: Dupa 40 minute de timp de gatire, sau odata ce apa a fost complet absorbita de orez, scoateti din caldura si pufati orezul cu o furculita. Acoperiți vasul înapoi cu capacul și lăsați-l în abur pentru alte minute 10-15. Îndepărtați din nou orezul brun înainte de servire. Orezul brun poate fi, de asemenea, preparat în cuptorul cu microunde sau într-o aragaz de orez:
Cum să gătești orez brun în cuptorul cu microunde: Pentru a găti orezul brun într-un cuptor cu microunde, începeți prin clătirea și scurgerea caniței 1 de orez brun. Combinați orezul brun clătit, lingurița 1 de sare și cești de apă 3 (sau bulion) într-un bol cu microunde. Cuptor cu microunde, orezul brun descoperit pe HIGH pentru minutele 10. Acoperiți vasul cu un capac cu microunde, dar nu închideți-l. Bucurați-vă pe alimentarea MEDIUM, pentru minutele 20. Îndepărtați orezul brun cu o furculiță înainte de servire.
Cum să gătești orez brun într-un aragaz de orez: Pentru a găti orez brun într-o aragaz de orez, începeți prin clătirea și scurgerea cupei 1 de orez brun. Transferați orezul brun clătit în aragazul dvs. de orez și combinați cu 1 ½ cești de apă (sau bulion) și linguriță de sare de 1. Rotiți aragazul pe setarea Brown Rice sau setați cronometrul pentru 30 minute. Îndepărtați orezul brun cu o furculiță înainte de servire.
