Explozând cu aromă, aceste burgeri cu bacșișuri, însoțite de o salsa mango răcoritoare, sunt o desfătare în timpul verii. Servește-le la următoarea dvs. petrecere!
ingrediente
Face burgeri 4
- 1 ulei de masă de linguriță
- Cupa 1 tocată ardei dulce verde
- 1 / 4 ceasca de ardei dulce roșu tocată
- 1 / 4 ceașcă fin tocată
- 1 linguriță de ghimbir proaspăt rasă
- XMUMX mediu mango, însămânțat, curățat și tăiat
- 1 / 4 ceasca de mere
- 1 suc de lingură de lingură
- Dash de sare
- 1 ou, ușor bătut
- 1 / 3 cuțit în sticlă îmbuteliată
- 1 / 4 crocante fine de pâine uscată
- 1 carne de vită macră moale
- 4 ciabatta sau rulouri de hamburger, împărțite
- Cutie 1 mărunțită cu brânză Monterey Jack (4 uncii)
Direcții
Pasul 1: Pentru salsa, într-o cratiță medie, uleiul de căldură se încălzește la temperaturi medii. Adăugați ardei grași, ceapă și ghimbir; gătiți și agitați timp de minute 3. Adăugați mango, jeleu, suc de lămâie și sare; gatiti si amestecati pana se topeasca gelatina. Pus deoparte.
Pasul 2: Într-un castron mare, combinați oul, cupa 1 / 4 a sosului tărtăcuță și frigele de pâine. Adăugați carne de vită; amesteca bine. Folosind mâinile, amestecați forma în patru paturi groase 1 / 2-inch.
Pasul 3: Pentru un grătar de cărbune, puneți creveți pe grătar direct peste cărbunele medii. Grătar, descoperit, pentru 10 până la 13 minute sau până când se face (160 ° F), răsuciți-o și perindând o dată cu sosul rămas rătăcit până la jumătatea grilei. Dacă doriți, toastul ciabatta se rotește pe grătar. (Pentru un grătar de gaz, grătarul de preîncălzire Reduceți căldura la mediu, puneți batoanele, apoi rotiți ciabatta, dacă doriți, pe grătarul de gaz peste căldură.
Pasul 4: Împărțiți brânza în partea de jos a rulourilor. Serviți burgeri în rulouri cu unele dintre salsa. Serviți salsa rămasă pe partea laterală.
Reteta este asigurata de Grillin & Chillin.
