Lămâie și suc de lămâie conțin vitamina C, un antioxidant esențial pentru imunitate.
Există un motiv bun pentru a fi un sourpuss, cel puțin în sensul nutrițional. O pană de lămâie sau o presă de suc de lămâie poate adăuga o aromă de aromă la masă, dar acest citrus citrus merită să fie o atracție recomandată pe farfuria ta. Ambalat cu vitamine, minerale și antioxidanți, lămâia acru oferă câteva avantaje dulci pentru sănătatea dumneavoastră.
Lămâi
Practic, sodiu și lipide, o lămâie medie conține calorii 17, 2 grame de fibre și 40 procente din recomandările zilnice de vitamina C, un antioxidant esențial pentru imunitate. Limonii conțin, de asemenea, potasiu, un electrolit responsabil pentru contracția musculară, echilibrul apei și controlul tensiunii arteriale. Potrivit American Heart Association, femeile sunt mai predispuse decât bărbații să dezvolte hipertensiune arterială pe măsură ce îmbătrânesc. Institutul de Medicina recomanda 4,700 miligrame de potasiu in fiecare zi pentru adulti, dublu ceea ce consuma de fapt majoritatea adultilor. O ceașcă de lămâie proaspătă adaugă xNUMX miligrame de potasiu la rețeta dumneavoastră.
Suc de lămâie
Sucul de lămâie conține multe dintre aceleași substanțe nutritive ca și lămâia proaspătă, dar în cantități mai mici. Sucul dintr-o lămâie medie oferă calorii 11, kilograme 49 de potasiu și 25 procente din recomandarea zilnică de vitamină C. Dacă presați suc de lămâie în ceașcă de ceai dimineața, puteți obține un impuls suplimentar de antioxidanți. Conform unui studiu preliminar realizat de Universitatea Purdue, adăugarea sucului de citrice la ceaiul verde păstrează antioxidanții naturali ai ceaiului în timpul digestiei, eventual crescând absorbția organismului acestor substanțe chimice benefice. Sucul de lamaie a folosit cele mai bune sucuri, păstrând până la 80 procente din antioxidanții din ceaiul verde.
Alte beneficii
Dacă vi sa spus vreodată că trebuie să vă stimulați fierul, vitamina C în lămâi vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoile. Fierul transportă oxigen prin fluxul sanguin, iar femeile au nevoie de mai mult fier decât bărbații din cauza pierderii de sânge din menstruație. Corpul tău absoarbe fierul din surse animale mai bun decât cel al surselor de plante, dar vitamina C în lămâi vă va ajuta să vă măriți absorbția de fier din alimentele vegetale din masă. Antioxidanții din lămâi pot oferi, de asemenea, opțiuni viitoare de tratament pentru anumite afecțiuni medicale. Într-un studiu publicat de revista "Biochimia clinică și nutriție", antioxidanții din lămâie au redus câștigul în greutate și obezitatea la șoareci. Un studiu din "Jurnalul de Chimie Agricolă Alimentară" a concluzionat că substanțele chimice naturale din lămâie au redus riscul creșterii tumorilor, ceea ce poate duce la tratamente viitoare pentru cancer.
sfaturi
Bucurați-vă de avantajele acestui delicios citrice prin adăugarea de lămâi și suc de lămâie la mese. Squirt suc de lamaie pe somon sau pui cu o presara de piper negru pentru o intrare tangy și picant. Adăugați pini de lămâie la apă pentru o băutură răcoritoare sau turnați o lingură de suc de lămâie în lichidul tău pentru un mic dejun gustos. Gatiti sucul de lamaie cu usturoi, ulei de masline si vin alb pentru a face un sos usor si gustos pentru farfuria de paste. Dacă aveți nevoie de o farfurie rapidă, superioară cartofii copți cu o lingură de lămâie proaspătă și o mână de arpagic tocat.
