O mușcătură simplă, dar satisfăcătoare, pentru a vă bucura de o gustare sau de o masă de vară.
Prima dată am avut tartine cu miriște și unt la un restaurant acum câțiva ani și m-am îndrăgostit de simplitatea acestui fel de mâncare strălucitoare. Untul este modalitatea perfectă de a minimiza căldura ridichei. (Slicing ridichi cu mandolina ajuta la reducerea caldurii prin minimizarea pielii.) Acestea fac un aperitiv perfect, o farfurie, o gustare de dupa-amiaza etc. Puteti adauga brinza daca vreti, schimbati calea pentru arugula, adaugati ierburi. Este foarte iertător. Am întâmplat să avem în curând grădina noastră și am crezut că ar fi un delicios adaos la sandwich-uri și așa a fost.
Ce ai nevoie
- Bagheta 1
- Xidex ridichi, tăiate cu mandolină
- Unt, la temperatura camerei
- Baby Kale
- Sare de mare
Direcții
Pasul 1: Pâine de pâine și prăjituri. Slather pâinea cu unt (unt bun).
Pasul 2: Adăugați stratul de ridichi, presărați cu sare, iar partea superioară cu șuncă.
Pasul 3: Bucurați-vă. Nu veți putea să nu mai mâncați din acestea!
Concept, stil, rețetă și fotografie de Rebecca Gallop, O Ceva Zilnică
