Bananele sunt o sursă bună de potasiu.
Potasiul este un electrolit și un mineral găsit în organism care este responsabil pentru reglarea multor procese chimice. Potasiul ajută la contracția mușchilor, reglează echilibrul fluidului corpului și menține tensiunea arterială. Institutul de Medicină recomandă ca adulții să consume cel puțin 4,700 miligrame de potasiu în fiecare zi.
Surse
Potasiul se găsește în cele mai multe alimente, dar în principal în fructe și legume. Cea mai mare sursă de potasiu provine din cartofi. Un cartof mic copt conține xNUMX miligrame de potasiu, care este mai mult decât 738 procente din doza zilnică de adulți. Alte surse bune includ fasole, lapte, iaurt, lapte de soia, suc de portocale, banane, caise, roșii, spanac, cartofi dulci și pești precum halibutul și codul.
Tensiune arterială
Potasiul contracarează efectele sodiului asupra tensiunii arteriale. Potrivit American Heart Association, cu cât mai mult potasiu consumați, cu atât mai mult sodiu rinichii dumneavoastră expulzează prin urină. De asemenea, potasiul ajută la relaxarea vaselor sanguine, ceea ce scade tensiunea arterială. O dietă scăzută în potasiu și bogată în sodiu poate fi un factor de risc pentru tensiunea arterială crescută.
Contractie musculara
Lipsa de potasiu, care poate fi cauzată de deshidratare, poate duce la crampe musculare și spasme. Un nivel scăzut de potasiu în sânge poate afecta, de asemenea, mușchii inimii și poate provoca ritmuri neregulate. Din acest motiv, este important să rămâneți hidratat - mai ales când exerciți - prin înlocuirea electroliților pierduți. Utilizarea diureticelor sub forma unor medicamente poate cauza, de asemenea, o pierdere în exces a potasiului din organism. Consultați medicul dumneavoastră cu privire la necesitatea suplimentării cu potasiu dacă luați medicamente diuretice,
Fluid Balance
Potasiul, împreună cu sodiul, ajută la menținerea apei în interiorul și în exteriorul celulelor în proporția corectă. Concentrația de potasiu din organism este direct legată de concentrația de sodiu. Când nivelurile de sodiu cresc, nivelul de potasiu scade. Dimpotrivă, atunci când nivelurile de sodiu scad, nivelurile de potasiu cresc. Acest proces este reglementat de rinichi pentru a menține echilibrul concentrațiilor de potasiu și sodiu. Cantitatea de potasiu din organism poate fi afectată de cât de bine funcționează rinichii, precum și de hormoni, vărsături, diaree, potasiu în suplimente alimentare și potasiu. Simptomele dezechilibrului de potasiu includ crampe musculare sau slăbiciune, deshidratare, scăderea tensiunii arteriale, confuzie, iritabilitate, paralizie și modificări ale ritmului cardiac.
