Vasul tău preferat de supă este încărcat cu sodiu.
Sigur, aveți nevoie de sodiu în dieta dvs., dar obținerea unor cantități mari poate duce la probleme de inimă mai târziu în viață. De obicei, alimentele cu cel mai mare sodiu sunt cele care sunt prelucrate sau conservate, deoarece sodiul adăugat acționează ca un conservant și menține alimentele proaspete cât mai mult posibil. Dacă începeți să aveți probleme cu prea mult sodiu în dieta dvs., va trebui să faceți schimbări pronto.
Supe
Puține lucruri sunt la fel de relaxante ca un bol de fierbere de supă pe o seară rece. Din nefericire, castronul de supă este ca un vas mare de sodiu. O ceașcă de supă cu conserve de tăiței de pui are mai mult de 1,100 miligrame de sodiu - este aproape jumătate din alocația zilnică de sodiu. Veți primi peste kilograme 1,060 de la ceașcă 1 de legume proaspăt de pui și 1,010 de miligrame de sodiu dintr-o ceașcă de ciorbă de legume supă. Dacă gălbenușul este slăbiciunea ta, vei termina cu mai mult de 990 de miligrame de sodiu din cutia 1. Supă de tomate nu este mult mai bună. O ceașcă de supă de roșii oferă aproape 750 miligrame de sodiu.
Carne prelucrate
S-ar putea să credeți că sandwich-ul de conservă este sărac și sănătos, dar cel mai probabil este ambalat cu sodiu. Două felii 1-ounce de șuncă slabă suplimentară au un milimetru de sodiu în formă de 810. Adăugarea pe două bucăți de salam 1-ununce se strecoară un alt 600 miligrame de sodiu în sub-dumneavoastră. Dacă preferați carnea de vită de porumb pe o rochie toastă, veți termina cu peste miligrame 850, doar de la un milion de uncii de carne de porumb conservată.
Fructe de mare
Fructe de mare vine de la apă sărată, astfel încât, în mod natural, multe soiuri sunt ambalate cu mai mult de sodiu decât îți dai seama. Trei uncii de crab cu regele din Alaska au mai mult de 910 miligrame de sodiu. Dacă aveți imitație de carne de crab pe bază de surimi, veți obține 715 de miligrame de sodiu dintr-o porție 3-uncie. Conservele de crab albastru sunt ușor mai bune. Aveți posibilitatea să serviți o ceașcă mare de ceai 1 de acest tip de fructe de mare și obțineți numai miligrame de sodiu 450. Mai multe alte tipuri de fructe de mare nu sunt la fel de mari. Veți încheia cu aproximativ miligrame de sodiu 145 din unități de 3 de creveți conservate, șase stridii de materii prime cântărind uncii 3 oferă mai mult de miligrame 175 și unități de 3 de marmură conservată au xNUMX miligrame de sodiu.
De cat ai nevoie
Păstrați aportul dumneavoastră la mai puțin de 2,300 miligrame pe zi, Liniile directoare dietetice pentru americani 2010 state. Deplasarea peste bord crește tensiunea arterială, punându-vă o uzură suplimentară asupra inimii. Mai târziu în viață vei avea șanse mai mari de a suferi de boli de inimă. Dacă tensiunea arterială este deja ridicată, dacă aveți diabet sau aveți un istoric familial de probleme cardiace, nu mai mult de 1,500 de miligrame de sodiu zilnic.
Ce puteţi face
Primul pas pentru scăderea aportului de sodiu este scăderea cât mai multor alimente care vin într-un pachet. Evitați mese congelate, conserve, produse de patiserie prelucrate și biscuiți. Dacă trebuie să aveți aceste tipuri de alimente din când în când, asigurați-vă că marca pe care o cumpărați este etichetă cu conținut scăzut de sodiu. Stingeți agitatorul de sare și utilizați în schimb un șrot de ardei proaspăt sau condimente uscate. Ar putea fi dificil la început - dați paletei dvs. timp pentru a vă ajusta. Stick la perimetrul magazinului alimentar atunci când faceți cumpărături. Fructele, legumele și carnea proaspătă de la măcelar conțin o cantitate mică de sodiu, dar nu au aproape aceeași cantitate de alimente prelucrate. În cele din urmă, ori de câte ori pregătiți fructe de mare, clătiți bine sub apă curentă pentru a îndepărta o parte din apa sărată. Nu veți putea scăpa de sodiu, dar cel puțin veți elimina puțin.
