Fructele Jujube sunt bogate în vitamina C, niacina și flavonoidele antioxidante numite cachetini.
Când auziți cuvântul jujube, poate apărea o bomboană colorată cu fructe minte, dar există și un fruct de copac prăfuit numit jujube, care este cultivat în principal în Asia. În China, în timpul Festivalului Dragon Boat, oamenii mănâncă un desert numit "zongzi", care constă într-un jujube în interiorul unei mingi de orez dulce înfășurat în frunze de bambus. Ceremonia solicită, de asemenea, aruncarea de jujuburi în râu, dar ar fi mai bine să le consumați.
Controlul greutății
Dacă încercați să pierdeți sau să vă mențineți greutatea curentă, dar sunteți plictisit de gustări pe piersici și portocalele, fructele jujube pot ajuta. Fiecare servire a 2 jujube crude, aproximativ patru fructe, are doar 44 de calorii și practic nu conține grăsime, dar vă oferă 1/2 grame de proteine. Este ușor și răcoritor, adăugând varietăți și o aromă asemănătoare mărului dieta dvs. fără a vă extinde talia.
Vitamina C și Niacin
Fructele Jujube vă pot stimula sistemul imunitar și vă ajută să vă păstrați aspectul tânăr. O porție de jujub brut vă oferă 39 de miligrame de vitamină C, mai mult de jumătate din cantitatea pe care Institutul de Medicină vă recomandă să o primiți zilnic. Fructele jujube crude pot, de asemenea, ajuta la accelerarea metabolismului. Fiecare servire are 0,5 miligrame de niacin, o vitamină complexă B care vă ajută să transformați alimentele în energie și vă ajută să vă mențineți eficient nivelul de pompare a sângelui, conform Centrului Medical al Universității din Maryland
Flavonoide antioxidante
. beneficiile antioxidante din pigmenții din fructul jujube sau din flavonoidele sale. Fiecare 100 de grame de fructe jujube, aproximativ șapte fructe, vă oferă 3 miligrame de catechine, care acționează ca antioxidanți. Catechinele pot, de asemenea, să vă ajute să vă păstrați clar și să gândiți în mod clar, potrivit cercetătorilor care au publicat un studiu în "Jurnalul de Neuroștiințe" în 2012. Ei au remarcat că, oferind diete bogate în catehină șoareci, le-au îmbunătățit la învățarea și amintirea minelor
Deși fructele jujube nu sunt o mare sursă de minerale esențiale, acestea vă oferă o mică doză. Fiecare portie are 12 miligrame de calciu si 13 miligrame de fosfor, ajutand oasele sa ramana puternice. De asemenea, vă oferă 6 miligrame de magneziu, care vă ajută să vă contractați mușchii și vă poate face să apară mai tonifiat. Jujube are 140 de miligrame de potasiu, care funcționează împotriva sodiului pentru a vă menține tensiunea arterială scăzută. Chiar și mai bine, fructul jujube are un conținut scăzut de sodiu, cu doar 2 miligrame pe porție.
Fructe Jujube uscate
