Untul nu este unul dintre cele mai sănătoase toppinguri de popcorn.
Vestea bună este că popcornul poate fi o parte sănătoasă a dietei. Popcorn vă furnizează fibre și proteine, precum și cantități mici de vitamina A, fier și zinc. Vestea proastă este că umezirea popcornului tău în unt și sare nu-l va face o gustare sănătoasă, indiferent cât de hrănitoare este popcornul. Schimbați sarea și untul cu conținut ridicat de grăsimi pentru toppingurile nutritive care au gustul la fel de delicios, dar oferă de asemenea substanțe nutritive esențiale și oferă beneficii pentru sănătate.
Ierburi aromate și mirodenii
Dacă gustul sărat al popcornului tradițional este ceea ce faceți, înlocuirea sarei cu ierburi aromate și condimente poate ajuta la satisfacerea acestei pofte. Ierburile și condimentele stimulează și sănătatea. Spritz popcorn cu o cantitate mică de ulei de măsline și apoi presărați praf de usturoi peste el. Usturoiul poate ajuta la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale și poate reduce și riscul de formare a cheagurilor de sânge, potrivit unui articol din 2006 publicat în "Medical Journal of Australia". Sprângeți puțin turmeric. Turmeric are potențial împotriva cancerului, bolilor de inimă și a infecțiilor, raportează un articol 2011 publicat în "Jurnalul african al științei alimentare". Pulpă de chili uscată, piper negru, turmeric și pere de ceapă de praf bine cu spritz de ulei de măsline.
Ierburi dulci și condimente
Puiul de popcorn cu aer, cu un strop de ierburi dulci și mirodenii, vă pot satisface dintele dulce și vă pot oferi anumite beneficii pentru sănătate. Scuturați puțină scorțișoară deasupra popcorn pentru o gustare fără grăsimi și gustoase. Adăugați cuișoarele de pământ pentru un gust mai dulce. Cuișoarele au compuși antibacterieni, antifungici și antioxidanți, fiecare dintre acestea putând ajuta la prevenirea anumitor tipuri de infecții, în conformitate cu "Jurnalul african al științei alimentare". Încearcă și nucșoară, care poate promova digestia sănătoasă și poate trata diareea.
Brânză
Brânza adaugă proteine și calciu la popcorn. Obținerea de calciu este o modalitate de a ajuta la prevenirea pierderii osoase și a osteoporozei. Ardeți brânza de parmezan peste floricelele popcorn pentru o gustare bogată în calciu. Brânza Cheddar și brânza de mozzarella sunt tipuri suplimentare de brânză care vor face jazzul într-un castron de popcorn. Utilizați doar o cantitate mică de brânză, deși conține grăsimi saturate și sodiu. Un sprinkle este tot ceea ce aveți nevoie oricum, deoarece brânza are o aromă atât de îndrăzneață. Adăugați un pic de praf de usturoi sau piper roșu zdrobit, împreună cu brânza, pentru a lovi gustul chiar mai mult.
Ciocolata Neagra
Cantități mici de ciocolată neagră pot stimula sănătatea dumneavoastră generală, potrivit MayoClinic.com. Cacao în ciocolată ar putea reduce riscul de boli de inimă. Flavanolii din boabele de cacao, care sunt utilizați pentru a face ciocolată, ajută la reducerea numărului de leziuni ale celulelor care contribuie la deteriorarea inimii. Puneți puțină ciocolată neagră topită pe popcorn cu aer. Ciocolata neagra are mai multe flavanoli decat lapte sau ciocolata alba si adesea contine mai putin zahar. Nu te înnebuni cu ciocolata neagra. Chiar dacă oferă beneficii pentru sănătate, este încă ridicat în grăsimi și calorii.
