Sardinele adaugă o mulțime de B-12 la dieta dvs.
Aveți nevoie de B-12 pentru funcțiile sanguine și neurologice normale. Adăugarea peștelui conservat la mesele dvs. este o modalitate ușoară de a vă stimula aportul de B-12. Conservele de pește sunt convenabile și nu expiră. Fie că vă bucurați de sardine, de somon conservat sau de un alt tip de conserve de pește, stocați-l în cămară, astfel încât să îl aveți întotdeauna la dispoziție.
Recomandare
Ca adult al fiecărui sex peste vârsta de 14 ani, aveți nevoie de 2,4 micrograme de vitamina B-12. Recomandarea dvs. nu urcă decât dacă sunteți gravidă sau alăptați. În aceste cazuri, aveți nevoie de 2,6 micrograme și, respectiv, de 2,8 micrograme, explică Oficiul Suplimentelor Dietetice. Vitamina B-12 nu este toxică în cantități mari, dacă sunteți în general sănătoși, deci nu trebuie să vă faceți griji pentru a obține prea mult.
Pește
Sardinele împachetează o mulțime de B-12 în dieta ta, oferind aproximativ 7.6 micrograme pe o porție de 3 uncii. Conservele de somon roz oferă aproximativ 1,2 micrograme de vitamina B-12 per uncie, deci dacă aveți o porție de 4 uncii, veți obține aproape 5 micrograme de B-12. Dacă vă place sandvișurile de pește de ton sau adăugați tonul conservat la salata dvs. aruncată, veți spori și mai mult aportul de B-12. Conserve de ton ambalate cu apă oferă 2,5 micrograme pe porție de 3 uncii. Aceeași dimensiune de servire a codului Atlantic conservă aproximativ 9 micrograme de B-12
Shellfish
Merele conservate se află în partea de sus a listei pentru alimente bogate în vitamina B-12. În 3 uncii de muguri conservate, veți obține o supraviețuire de 84 micrograme de vitamina. Șase uncii de creveți amestecați au aproape 2 micrograme de B-12. Crabul albastru este un alt tip de crustacee bogat în vitamina B-12. O ceașcă de conserve de carne de crab albastru oferă 0,6 micrograme. Unele tipuri de conserve de lapte de masă New England oferă mai mult de 10 micrograme de B-12 pe cană.
Avertismente
În timp ce peștii sunt aditivi săraci și sănătoși la dieta dumneavoastră, trebuie să fiți conștienți de conținutul de mercur, sunteți gravidă, alăptați sau vă aflați în vârstă. Prea mult mercur este toxic în corpul tău, ducând la probleme biologice și neurologice. Dacă sunteți gravidă sau alăptați, aportul de mercur excesiv poate afecta creșterea și dezvoltarea copilului dumneavoastră. Limitați rechinii, peștii spanioli, reciflanii și tigulele, care sunt cu totul înalte în mercur. Păstrați aportul de pești cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul, tonul și creveții, până la 12 uncii sau mai puțin pe săptămână, sugerează Agenția pentru Protecția Mediului din Statele Unite. Conservele de ton subacvatic au mai puțin mercur decât tonul alb albastru, ceea ce înseamnă că tonul ușor ar putea fi o opțiune mai bună dacă sunteți mai în vârstă, însărcinată sau alăptați.
