Schimbați cartofii obișnuiți pentru cartofi dulci pentru a crește aportul de beta-caroten.
Mănâncă un fruct sau o legume care este portocalie, cum ar fi pepene galben sau morcovi, și mărești aportul de beta-caroten, deoarece beta-carotenul conferă acestor alimente culoarea lor. Legumele verde închis, inclusiv spanacul și broccoli, oferă de asemenea beta-caroten. Consumul mai mult de beta-caroten vă ajută la creșterea nivelului de vitamină A și poate reduce riscul pentru anumite stări de sănătate.
Vitamina A precursor
Corpul tau poate transforma beta-carotenul in vitamina A dupa cum este necesar, deoarece este un precursor al vitaminei-A. Aveți nevoie de vitamina A pentru o viziune bună, un sistem imunitar puternic și funcția de inimă și plămân. Vitamina A vă ajută să vă mențineți sănătatea. Din moment ce corpul dvs. face doar cantitatea de vitamina A de care aveți nevoie de beta-caroten, obținerea prea multă a acestui nutrient din alimente nu este o problemă; totuși, nivelele foarte ridicate pot da pielea dvs. o nuanță galbenă sau portocalie care se îndepărtează odată ce începeți să mâncați mai puține alimente bogate în beta-caroten.
Body Fat
Dacă consumați o dietă bogată în carotenoide, inclusiv beta-caroten, poate ajuta la scăderea cantității de grăsimi corporale pe care o aveți. Un studiu publicat in mai 2009 in "The Journal of Nutrition" a constatat ca un consum ridicat de beta-caroten sau alte carotenoide a fost asociat cu un nivel mai scazut al grasimii corporale si o circumferinta a taliei mai mica.
Sun Damage
Beta-carotenul poate face mai puțin probabil ca pielea dumneavoastră să fie afectată de soare. Acesta poate fi utilizat pentru a trata senzitivitatea soarelui datorită unei afecțiuni numită protoporfiria eritropoietică, potrivit MedlinePlus. Oamenii fără această condiție pot, de asemenea, să beneficieze de anumite beneficii ale pielii de la beta-caroten. De exemplu, aplicarea unei creme beta-caroten pe pielea ta poate crește nivelul beta-carotenului din piele și poate preveni deteriorarea pielii de la radiațiile infraroșii, potrivit unui articol publicat în "Experimental Dermatology" în februarie 2011. Utilizarea pe termen lung a unei creme cu concentrații scăzute de beta-caroten este cea mai potrivită pentru protejarea pielii. Cu toate acestea, consumul mai mare de beta-caroten nu este probabil să vă protejeze complet împotriva arsurilor solare pentru mult timp, deoarece protecția oferită nu este la fel de puternică ca ceea ce obțineți prin utilizarea de protecție solară și consumul de beta-caroten de câteva săptămâni pentru a experimenta orice efect de protectie, la toate, potrivit unui articol 2012 publicat in Jurnalul American de Nutritie Clinica.
Considerații
În timp ce suplimentele beta-carotenice pot părea o modalitate bună de a crește nivelul beta-carotenului, este mai bine să obțineți acest nutrient din alimente. Luarea de suplimente beta-caroten poate crește riscul de cancer, mai ales dacă sunteți un fumător. Aceste suplimente pot interfera, de asemenea, cu anumite medicamente, inclusiv statine și niacină.
