Gemenii de brânză s-au alăturat vinurilor Meoimi pentru a vă ajuta să pregătiți răspândirea finală pentru orice adunare de iarnă.
Vinul și brânza sunt capse de distracție, dar crearea perechilor perfecte poate fi o sarcină dificilă. Din fericire, gemenii de brânză sunt aici pentru a vă ajuta! Michael și Charlie Kalish sunt autorități internaționale în domeniul brânzeturilor și au selectat sticla lor pentru distracție și pereche. Este Meiomi Chardonnay, un vin bogat și elegant, cu un mediu de viață. Verificați sfaturile lor pentru a crea o plăcuță de brânză delicioasă și mulțumitoare pentru a merge mai departe cu ea.
Nu mușcați mai mult decât puteți mesteca.
În funcție de numărul de vinuri pe care le serviți, alegeți brânzeturile 4 pentru 6 pentru plăcile de brânză. Acest lucru va permite fiecăruia să descopere împerecherea preferată, fără a fi copleșită.
Îndrăzniți să încercați brânzeturi unice, dar păstrați mulțimea plăcută la îndemână.
Când sunteți îndoieli, includeți o brânză cremă triplă, cum ar fi Four Fat Fowl St. Stephen - stilul este familiar, numele este recunoscut și am descoperit că aproape toată lumea iubește o brânză triplă.
Du-te dincolo de pâine și baghete!
Fructe uscate, felii de fructe proaspete și nuci de sezon pot completa perechile de vinuri și brânzeturi și pot servi și ca "vehicule" pentru brânză. Alegeți fructele și nucile pe baza notelor de aromă din vinurile pe care le-ați ales, cum ar fi "citrice", "fructe de piatră" sau descriptori de nucă.
Bucurați-vă de brânză la temperatura camerei.
La fel cum vinurile albe și roșiile au temperaturi care îmbunătățesc propriile profile de aromă, brânza are și o temperatură ideală. Aromele brânzeturilor pot fi dezactivate dacă sunt servite prea reci, deci cel mai bine este să le scoateți din frigider cu câteva minute înainte de servire - 15 minute trebuie să facă.
Magazin Meiomi aici.
