Parmezanul are l-lizină.
Carbohidrați, grăsimi și proteine - fiecare nutrient are blocuri de construcție mai mici. În cazul proteinelor, aminoacizii sunt părțile mai mici ale întregului. Un astfel de aminoacid este l-lizina. Corpul tău nu face lizină pe cont propriu, așa că trebuie să luați suficient din alimentele pe care le consumați. Dacă nu, puteți simți câteva simptome neplăcute.
Aminoacizi esențiali
Aminoacizii pot fi împărțiți în trei categorii: esențiale, neesențiale și condiționate. Corpul tău poate face aminoacizii neesențiali pe cont propriu, deci nu ai nevoie de ele din dieta ta. Aminoacizii condiționați sunt acelea pe care corpul are nevoie în cazuri speciale, cum ar fi boala sau stresul. Aminoacizii esențiali sunt acele pe care trebuie să le obțineți din dieta dvs. deoarece organismul nu le poate sintetiza. Acestea includ lizina, histidina, izoleucina, leucina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul si valina.
Surse de hrana
Veți avea nevoie de aproximativ 12 miligrame de lizină pe kilogram de greutate corporală pe zi pentru a vă satisface aportul recomandat, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Norocos pentru tine, o varietate de alimente conțin lizină, inclusiv carne roșie, carne de porc și păsări de curte. Pești precum codul și sardinele conțin, de asemenea, lizină, precum nuci, ouă, soia, spirulină și salată de schiță. Fasolea, leguminoasele și produsele lactate au de asemenea lizină, ceea ce înseamnă că dacă mănânci o dietă care conține o varietate de alimente, probabil că vei lua suficientă lizină.
funcţii
Funcțiile lizinei au o mare legătură cu creșterea sănătoasă. De exemplu, lizina este responsabilă pentru producerea colagenului, o substanță prezentă în oase, piele, tendoane și cartilaj. Lizina ajuta organismul sa faca si carnitina, o substanta care ajuta corpul sa utilizeze grasimi pentru energie si reduce colesterolul. Dacă nu obțineți suficientă lizină, puteți simți simptome cum ar fi oboseală inexplicabilă, greață, amețeli, pierderea apetitului, ochi de sânge, anemie și creștere lentă. Sportivii și veganii care nu mănâncă fasole pot avea dificultăți în obținerea unei cantități suficiente de lizină în dieta lor.
Lizina ca supliment
Puteți obține un plus de lizină prin luarea unui supliment. Deși nu toată lumea are nevoie de un supliment, dacă aveți un istoric al virusului herpes simplex, lizina poate ajuta la prevenirea rănilor de răceală care pot apărea. Puteți lua aproximativ 1,000 miligrame de lizină pe zi pentru a preveni o pauză, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Lizina s-ar putea să nu fie atât de bună în apărarea împotriva erupțiilor cutanate curente la rece. Aminoacidul poate, de asemenea, să ajute la prevenirea pierderii osoase datorată osteoporozei, o stare de pierdere a osului care afectează în principal femeile. Lizina încurajează celulele osoase să construiască oase noi. Verificați întotdeauna cu docul dumneavoastră înainte de a începe să luați suplimente de lizină, deoarece prea mult este asociat cu un risc crescut de dezvoltare a calculilor biliari. De asemenea, poate interfera cu anumite medicamente.
