O servire de 1/2 cești de tofu ferm conține 88 de calorii.
Tofu nu prea gustă nimic, dar absoarbe arome de mâncare fierte, făcându-l un mod versatil de a adăuga nutrienți-cheie, cum ar fi proteina și calciu, la dieta ta. Este disponibil pe tot parcursul anului și poate înlocui carnea dacă consumați o dietă vegetariană. In timp ce tofu nu contine o cantitate mare de fibre, acesta furnizeaza doze mici, care se numara in functie de necesitatile zilnice, de la 20 la 35 de grame.
Tofu
fibre dietetice. O servire de 1/2-cana de tofu moale oferă doar 0,25 grame de fibre dietetice. Deși nu vă puteți baza într-adevăr pe tofu pentru a adăuga cantități semnificative de fibre la alimentația zilnică, adăugând o porție aici și acolo vă poate ajuta să vă măriți ușor aportul și fiecare mic număr contează
Fiber
Fiber este un nutrienți cheie, dar majoritatea dietelor occidentale nu conțin suficient din ele. Nutrientul poate fi cel mai bine cunoscut pentru a ajuta la prevenirea constipației și a hemoroizilor prin susținerea unui sistem digestiv sănătos, dar servește și roluri suplimentare în sănătatea dumneavoastră. Obținerea unei multitudini de fibre în dieta ta vă poate reduce riscul de diverticulită, care este o inflamație dureroasă a colonului. Fibrele vă pot ajuta să atingeți obiectivele de scădere în greutate, menținându-vă senzația de plinătate și satisfacție, astfel încât să nu mâncați mai mult decât ar trebui. Consumul de fibre suficiente ar putea, de asemenea, să vă reducă riscul de diabet zaharat tip 2 ajutând la reglarea nivelului de zahăr din sânge, potrivit MayoClinic.com.
Cercetare
Un studiu publicat în "American Journal of Clinical Nutrition" la fiecare 10 grame de fibre adăugate în dieta dvs., riscul de cancer mamar este scăzut cu 7 procente. Fibrele vă pot reduce șansa de a dezvolta adenoame colorectale, care sunt creșteri precanceroase care se pot transforma în cancer, potrivit unui articol din 2004 publicat în "Jurnalul Internațional al Cancerului". Tofu ar putea reduce riscul de boli de inima, de asemenea. Un articol din 2006 publicat în "Circulația" constată că produsele din soia, cum ar fi tofu, vă pot reduce șansele de boli cardiovasculare deoarece conțin fibre benefice, grăsimi nesaturate, vitamine și minerale care protejează sănătatea inimii.
Tofu de perete bine cu retete vegetariene amestecă-prăji, iar legumele adaugă chiar mai mult fibre la masa ta. Tofu adaugă și proteine la masă, fără a schimba în mod semnificativ gustul. Marinați tofu-ul ferm și gratuiți-l pentru o masă bogată în grăsimi și bogată în proteine, care furnizează, de asemenea, o cantitate mică de fibre. Puree moale tofu în smântână sau rețete cremoase supa. Utilizați tofu moale în fulgi de ovăz și iaurt pentru a stimula nutriția. Soft tofu mărește nutriția creșterii, cum ar fi mararul sau anghinarea.
