Adăugarea de scorțișoară la feluri de mâncare este o modalitate ușoară și gustoasă de a spori multe aspecte ale sănătății.
Dacă vă simțiți vinovată de faptul că aveți acea rochie de scorțișoară sau felie de plăcintă cu mere, nu - condimentul de scorțișoară din acest tratament dulce vă poate oferi ceva de care să vă simțiți bine. Scorțișoara vă poate ajuta să vă administrați zahărul din sânge și să scăpați riscurile de boli de inimă și de cancer. Adăugați scorțișoară la feluri de mâncare pentru o modalitate rapidă și rapidă de a vă stimula sănătatea.
Gestionați-vă zahărul de sânge
Scorțișoară vă poate ajuta să evitați vârfurile de zahăr din sânge și accidentele energetice care urmează în mod inevitabil. Un studiu din "American Journal of Clinical Nutrition" a indicat o scădere semnificativă a concentrației de insulină cu mese conținând 3 grame de scorțișoară, comparativ cu aceleași mese fără scorțișoară. Scortisoara a imbunatatit functionarea receptorilor de insulina, ceea ce a insemnat ca insulina a fost mai mica pentru a scadea nivelul de zahar din sange. Studiile efectuate în revista "Journal of Medicinal Food" și "Nutrition Research" au constatat că suplimentele de scorțișoară, extractele de scorțișoară și scorțișoară au scăzut la pacienții cu diabet zaharat.
Reduceți riscul bolilor cardiace
Este posibil să nu vă îngrijorați de boli de inimă, dar purtând un pic de greutate în plus sau având hipertensiune arterială sau colesterol ridicat vă pot pune în pericol să dezvoltați această afecțiune. O lingură de scorțișoară conține 4 de grame de fibre, care satisface 16 procent din necesitățile zilnice. Fibra vă ajută să vă simțiți plini, astfel încât să vă puteți menține un mâner mai bun pe greutatea dumneavoastră. Un studiu din "Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă" a arătat că suplimentele de scorțișoară au scăzut tensiunea arterială și grăsimea corporală și au sporit masa corporală slabă. Un alt studiu din "Jurnalul Internațional de Medicină Experimentală" a arătat că scorțișoara a redus colesterolul și a scăzut afectarea oxidantă care duce la boli de inimă. Acest lucru se datorează faptului că scorțișoară ajută la activarea enzimelor antioxidante, care protejează împotriva oxidării.
Reducerea riscului de cancer
Scorțișoară capacitatea de a activa antioxidanti poate consolida sistemul imunitar și vă ajută să vă protejați de cancer. Un studiu în "Molecule" a arătat că extractele de scorțișoară au activat răspunsul antioxidant al celulelor colonului uman, care pot ajuta la prevenirea cancerului de colon. Un alt studiu din "BMC Cancer" a testat acțiunea extractului de scorțișoară asupra cancerului și a constatat că scorțișul împiedică creșterea și răspândirea tumorilor și provoacă moartea unor celule canceroase.
sfaturi
Scorțișoară este un condiment mai versatil decât îți dai seama. Căldura și aroma acestui condiment pot completa mâncărurile dulci și sărate. Începeți ziua liberă prin stropirea unei scorțișoare pe fulgi de ovăz sau pe iaurt. În timp ce fierbeți puiul, aruncați un scorțișoară de scorțișoară pentru a adăuga o aromă suplimentară și mascați orice miros neplăcut. Scorțișoară, de asemenea, perechi frumos cu carne de vită și de carne de porc, în special în chili sau tocană. Dacă alegeți să luați scorțișoară ca supliment, doza uzuală este 1 sau 2 grame pe zi. Consultați-vă medicul înainte de a lua un supliment pentru a determina doza care funcționează cel mai bine pentru dumneavoastră.
