Împachetați această rețetă de băutură proaspătă pentru două și se aplecă pentru o noapte confortabilă în.
ingrediente
1 1 / 2 cupă cidru de mere sau cutii 1 1 / 2 cu apă plus linguri de zahăr brun negru 2
2 bastoane de scorțișoară
1 linguriță rotundă de fructe de pădure
1 / 2 rotund linguriță cuișoare întregi
1 / 4 ghimbir de linguriță
3 / 4 cupă bourbon
2 felii Unt de mușețel (vezi mai jos)
Direcții
1. Într-o cratiță mică, combinați cidru, scorțișoară, varză, cuișoare și ghimbir și puneți-le la foc mic. Gatiti-va la foc mic pentru 5 minute.
2. Se amestecă bourbonul și se aduce înapoi la fiert; scoateți imediat din căldură.
3. Se toarnă în cani încălzite 2 și se topesc fiecare cu o felie de unt de unt.
Unt de nutmeg
ingrediente
Linguri 8 (linguri 1) unt sărate, la temperatura camerei
1 / 4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
1 / 2 zahăr pentru cofetări de linguriță
Direcţii: Puneți toate ingredientele într-un castron mic și amestecați cu o spatulă din cauciuc pentru a le combina. Așezați amestecul de unt pe o foaie de hârtie de ceară sau în folie de plastic și rotiți-l într-o formă de jurnal cu privire la dimensiunea băii originale de unt, răsuciți hârtia împreună la capete pentru a netezi jurnalul. Se răcește în congelator timp de aproximativ 30 minute, până când este ferm, dar nu înghețat. Se taie în rundele 1 / 4-inch pentru a fi utilizate în băuturi cu unt. Untul va păstra, înghețat și împachetat bine, timp de cel puțin o lună; lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 30 minute înainte de al tăia. Se va păstra în frigider pentru aproximativ 2 săptămâni.
Serveşte 2
Notă: Pentru a dubla această rețetă, după încălzirea cidrului, transferați-o (cu sau fără mirodenii) într-o carafă termică preîncălzită (va funcționa o carafă 34-uncie). La servirea fiecărui oaspete, se toarnă o jumătate de bourbon și se toarnă într-o cană, se umple cu cidru și se acoperă cu Unt de Nucșoară.
Extras din Băuturi fierbinți pentru nopți rece de Liana Krissoff, cu permisiunea lui Stewart Tabori & Chang. Fotografii de Kirsten Strecker.
Faceți clic aici pentru mai multe rețete de băuturi.
Faceți clic aici pentru a căuta identificatorul rețetei.
