Brânza la grătar este una dintre cele mai mari invenții culinare. Pâine prăjită crocantă, dulce, cu brânză topită, brânza topită este una dintre cele mai pure plăceri ale vieții. Această brânză de ceapă franțuzească are ceapă dulce și lemnoasă caramelizată, îmbinată cu nutreț Gruyère. E ca și cum ai mânca o supă de ceapă franceză în formă sandwich.
ingrediente
Face sandvișuri 2
- 1 ulei de lingură
- 1 ceapă mare dulce, tăiată subțire
- 2 lingură unt, temperatura camerei
- 4 felii de pâine
- Cutia 1 a mărunțit Gruyère
- Arde puțin proaspăt pe gust
Direcții
Pasul 1: Adăugați uleiul și ceapa într-o cratiță mică. Se amestecă și se fierbe încet pe căldură joasă, până ce ceapa este caramelizată, în jur de 45 până la 50 minute. Acest lucru este destul de hands-off, dar da-l o agitație atât de des.
Pasul 2: Untriți pâinea pe o parte. Puneți pâinea cu partea de unt, în jos, pe o placă de tăiere și pe partea superioară cu jumătate din Gruyère mărunțită. Puneți-o pe Gruyère cu jumătate de ceapă, se condimentează cu piper și închideți sandwich-ul cu o altă felie de pâine cu unt, cu fața în afară, cu fața în afară. Repetați pentru al doilea sandwich.
Pasul 3: Puneți sandwich-ul într-o tavă de gatit fără gust pe foc mediu și gratar până la maro auriu, răsturnând o dată, aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte. Bucurați-vă imediat.
Reteta prin amabilitatea Easy Gourmet.
