Un gram de ciocolata neagra contine 164 de calorii.
Ciocolata are reputatia de desert decadent si nu trebuie sa mancati prea mult cantități de tratament deoarece sunt bogate în grăsimi, zahăr și calorii. În ciuda acestor dezavantaje, ciocolata neagră ar putea avea de fapt beneficii pentru sănătate. În timp ce cu siguranță nu doriți să mâncați cât de mult ciocolată neagră doriți, o uncie sau două, dar nu mai mult de trei uncii, o zi vă poate oferi aceste avantaje fără a vă distruge planul de alimentație sănătoasă.
Nutrienți
O porție de 1 uncie de ciocolată neagră furnizează 18 miligrame de calciu osoasă și 1,79 miligrame de fier spre recomandarea zilnică de 8 miligrame pentru bărbați și 18 miligrame pentru femei. Fierul mărește imunitatea și asigură organismului o cantitate suficientă de oxigen. Aceeași porție de ciocolată neagră conține 161 miligrame din cele 4.700 miligrame de potasiu de care aveți nevoie în fiecare zi pentru o inimă sănătoasă. Ciocolata neagra ofera doze mici de magneziu si vitamina A.
Beneficii pentru inima
Boabele de cacao, folosite pentru a face ciocolata neagra, contine compusi benefici numiti flavonoizi. Flavonoidele sunt prezente în produsele alimentare și ajută la protejarea plantelor de toxine. Oamenii ar putea beneficia de aceleași beneficii de protecție din consumul de alimente vegetale. Flavonoidele din ciocolată neagră vă pot proteja inima ajutând la reglarea tensiunii arteriale și îmbunătățind fluxul de sânge către inima și creierul dumneavoastră, potrivit Clinicii Cleveland. Compușii de protecție din ciocolată neagră ar putea să vă facă, de asemenea, sângele mai puțin probabil să se coaguleze, ceea ce poate ajuta la menținerea arterelor din jurul inimii clare. Un studiu publicat în 2010, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, arată că ciocolata neagră poate reduce și nivelul de colesterol, care vă îmbunătățește și sănătatea inimii.
Clinical Nutrition "constată că consumul regulat de ciocolată neagră poate fi asociat cu un metabolism îmbunătățit al glucozei, care poate fi benefic pentru pacienții cu diabet zaharat. Un alt studiu publicat în 2005 în "American Journal of Clinical Nutrition" a constatat, de asemenea, că compușii din ciocolată neagră au îmbunătățit sensibilitatea la insulină la persoanele sănătoase, ceea ce ar putea reduce riscul de diabet. Ciocolata neagra poate reduce riscul de accident vascular cerebral, potrivit MayoClinic.com.
Mananca ciocolata neagra
