Ciupercile umplute sunt o masă de umplere și delicioasă. Această rețetă este atât de ușor de pus împreună veți dori să aveți tot timpul.
ingrediente
Serveste 8 la 10
- 15 la 20 ciuperci mari de buton alb
- 8 ounces pancetta
- 1 cupă de parmezan proaspăt rasă
- 1 lingură tocată de usturoi
- Linguri de ulei de măsline 2
Direcții
Pasul 1: Îndepărtați tulpinile din ciupercile dvs. Salvați 6 de ele, le tăiați și le puneți deoparte. Așezați capacele de ciuperci pe gratar pe căldură directă timp de minute 10. Răciți ciupercile, apoi exfiltrați excesul de apă din ele.
Pasul 2: Puneți pancetta într-o tavă de sare pe foc mediu și gătiți până la rumenire și crocantă, până la 7 minute.
Pasul 3: Într-o pungă de plastic 1-galon sigilată, combinați tulpinile de ciuperci tocate, brânză, usturoi, pancetta și ulei de măsline. Sigilați sacul bine și agitați pentru a se amesteca bine. Umpleți amestecul în capacele de ciuperci. Puneți ciupercile într-un cuptor olandez, plasând cărbuni 10 pe partea de sus și cărbuni 5 în jurul părții inferioare (nu sub) și lăsați-i să gătească timp de aproximativ minute 20 sau până se topește brânza de parmezan. Serviți imediat și rămâneți aproape pentru că vor dispărea în câteva minute.
Reteta prin amabilitatea Ultimate Camp Cooking
