Butternut squash este o legumă delicioasă, drăguț natural, în sezonul de vârf, în timpul lunilor de toamnă și de iarnă, dar poate fi găsită pe majoritatea piețelor pe tot parcursul anului. Butternut squash este atât delicios și hrănitoare; este încărcat cu vitamine și minerale, inclusiv vitamina A și beta-caroten. Semințele găsite în baza unui suc de butterut pot fi salvate pentru prăjire și sunt bogate în proteine și grăsimi sănătoase. Butternut squash este o tărtăcuță cu conținut scăzut de calorii, găsită într-o varietate de feluri de mâncare cu aromă de toamnă și există numai calorii 65 în ceașcă 1 de squash de cubulețe.
Prima dată de gătit butternut squash? Nu te teme! Urmați aceste instrucțiuni pas cu pas despre cum să gătiți squash de butterut și să obțineți rețete delicioase de squash butternut.
Cum să gătești Squash Butternut
Există numeroase moduri de a găti această legumă de toamnă versatilă, care se pretează perfect mâncării pentru confortul timpului rece. Gătitul de ciocolată de butternut scoate în evidență aroma sa naturală, dulce, iubită de atâția oameni. Printre rețetele reci ale butterutului de squash se numără Squash-ul cu prăjituri în cuptor, Squash-ul de pâine prăjită, și supa de squash cremă. Ridicați câteva aripi de butterut de pe piața locală a agricultorului dvs. astăzi; avem o mână de rețete de squash cu aromă de ciocolată, care vă vor ține pe tot parcursul sezonului!
Cum să gătești squash Butternut în cuptorul cu microunde
Știai că poți să faci suc de fructe cu microunde? Pentru a găti bucătăria de ciocolată în cuptorul cu microunde, va trebui să începeți cu peeling și cubing squash de butternut. Puneți squash-ul de cocos într-un castron sigur pentru microunde și acoperiți-l. Gatiti squashul de cocos in cuptorul cu microunde pe o inaltime de aproximativ 10 minute sau pana cand oferta de furculita este licitata. Gătirea butucului de gătit în cuptorul cu microunde este rapidă și ușoară!
Cum să gătești squash Butternut în cuptor
Odată ce gătiți o singură bucată de butterut în cuptor, acesta va deveni metoda go-to-ului - este atât de ușor! Învățați cum să gătiți squash-ul butternutului în cuptor este foarte simplu și este cel mai popular mod de a găti această legumă perfectă dulce rădăcină. Diferența dintre squashul prăjit de butternut și squashul de copt gătit este pur și simplu variația temperaturii cuptorului. Sucul de butternut prăjit are nevoie de o temperatură mai ridicată a cuptorului, ceea ce duce la caramelizarea sucului de butterut cu marginile mai clare.
Pasul 1 din modul de prăjire Butternut Squash: Preîncălziți cuptorul la grade 400 F. Se curăță și se taie un squash mediu de butternut în cuburi 1-inch.
Pasul 2 din modul de prăjire Butternut Squash: Transferați cuburile de squash de butternut într-o coală de coacere. Gatiti squashul cu cubulete cu linguri de ulei de masline 3. Se presară bucățile de suc de butternut cu sare de linguriță 1 și ½ linguriță de piper negru crăpată proaspăt.
Pasul 3 din modul de prăjire Butternut Squash: Aruncați tăiatul tăiat de butonut de câteva ori până când se acoperă uniform cu ulei de măsline și condimente. Răspândiți squashul cubuleț într-un singur strat pe foaia de copt.
Pasul 4 din modul de prăjire Butternut Squash: Așezați foaia de copt cu butucul de cocos în cuptor. Roșiți squash-ul butternutului în cuptorul preîncălzit timp de minute 25-30 sau până când vă rog să vă ofertați. Permiteți squash-ului prăjit să se răcească puțin înainte de a se bucura. Puteți servi squash prăjit de butternut ca o farfurie laterală peste boabele fierte, alături de cursul principal.
Cum să coaceți Squash Butternut
Sucul de butterut de la cuptor este foarte asemănător cu squashul prăjit de butternut, cu excepția faptului că temperatura cuptorului este mai mică, și de obicei este implicată și o umiditate. Prin coacerea sucului de buttern într-un cuptor mai rece, împreună cu puțină apă în partea inferioară a foii de coacere, sucul de butternut gătește mai uniform, cu mai puțin caramelizare. Sucul de butterut de ciocolată este mai bun pentru mashing sau piure.
Reteta de Squash Butternut Rețetă
Ingrediente:
- 1 mediu de butternut squash (înjumătățit longitudinal și însămânțate)
- 2 linguri de unt unsalted, moale
- 1 / 4 cană cu apă
- 1 / 2 linguriță de scorțișoară
- 2 sirop de arțar
Metodă:
Pentru o reteta delicioasa de dulce, coapte de squash, preîncălziți cuptorul la grade 350 F. Folosind un cuțit ascuțit de bucătar, tăiați sucul de buttern în jumătate de lungime. Folosind o lingură de supă de metal, scoateți semințele de bulionut (distrugeți sau salvați pentru o utilizare diferită). Pentru această rețetă nu este nevoie să coajați sucul de butterut. Răspândiți 1 lingură de unt moale pe fiecare jumătate de suc de butternut (direct pe carnea portocalie). Așezați jumătățile de squash cu semințe de semințe însămânțate cu fața în jos (cu partea umplute în jos) pe o coală de coacere. Se toarnă aproximativ ¼ ceasca de apă în partea inferioară a foii de copt și se transferă în cuptor. Coaceți sucul de butterut în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ minute 45 sau până când sucul de butterut este fraged. Odată ce sucul de butternut este complet gătit, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor. Scoateți carnea de ciocolată într-un castron și adăugați scorțișul de miere și siropul de arțar. Folosind un masher sau o furculiță de cartofi, lăptați ușor butucul de pui până când este aproape piurat (nu trebuie să fie perfect neted).
Rețetă rapidă și ușoară de supă de ciocolată
Ingrediente:
- Linguri de ulei de măsline 2
- 1 ceapă galbenă, în cuburi
- Lingurita usturoi tocat 1
- Morcovii 3, tocați
- XCHUMX mare squash de butternut (decojite, semănat, și cub)
- 5 supa de pui sau legume
- 1 / 2 frunze proaspete de cimbru
- 1 / 4 linguriță de nucșoară
- 1 linguriţă de sare
- ½ lingurita de piper negru cracat proaspat
Metodă:
Pentru a biciuiți o oală delicioasă de supă de squash de butternut, încălziți uleiul de măsline într-un depozit mare peste o flacără medie. Adăugați ceapa tăiată și gătiți până când este moale și parfumată. Se adaugă usturoiul tocat în oală, amestecând continuu. Adăugați morcovii tăiați și sucul de cocos butternut și gătiți pentru alte minute 2. Se toarnă bulionul de pui sau legume împreună cu frunzele proaspete de cimbru, nucșoară, sare și piper. Se amestecă bine și se aduce oală la fierbere. Odată ce lichidul se fierbe, reduceți flacăra la foc și acoperiți vasul. Gatiti acoperit timp de aproximativ 30 minute, sau pana cand toate legumele sunt moi. Odată ce legumele sunt delicioase, amestecați cu grijă supa utilizând un amestecător de imersie. Combinați supa de squash cu butterut până când nu se găsește o cremă. Gustați supa de squash butternut și reglați condimentele la gust. Serviți această supă delicioasă de cremă de ciocolată cu butternut fierbinte alături de biscuiți sau pâine crudă.
