Tonul este o sursă bogată de seleniu.
Când vine vorba de vitamine și minerale, mai mult nu este neapărat mai bun. Acest lucru este valabil în special pentru micronutrienții, pe care corpul dvs. are nevoie doar în cantități mici. Seleniul este un mineral esențial necesar pentru ca organismul dumneavoastră să funcționeze corect, dar poate fi toxic la nivele ridicate. Din acest motiv, este esențial să se evite depășirea indemnizației zilnice recomandate și să se cunoască semnele și simptomele toxicității seleniului.
Alocația recomandată
Aportul recomandat de seleniu este de 55 micrograme pentru adulți, 60 micrograme dacă sunteți gravidă și 70 micrograme pentru mamele care alăptează. Nivelurile care depășesc această sumă, în special din suplimente, nu sunt garantate în siguranță. Cu toate acestea, majoritatea adulților sănătoși pot tolera de obicei până la 400 micrograme. Copiii mici, pe de altă parte, nu pot tolera atât de mult, cu limita superioară de siguranță fiind de 90 micrograme pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani.
Toxicitate
Cantitatea de seleniu recomandată pe zi se referă la o combinație de diete și aportul suplimentar. Adulții medii după o dietă echilibrată primesc suficient seleniu, fără a fi nevoie de suplimente. Prin urmare, toxicitatea seleniului este aproape întotdeauna legată de suplimentele alimentare. Seleniul se găsește într-o mare varietate de alimente și pentru că veți obține cel puțin o parte din consumul zilnic din dieta dumneavoastră, este recomandat să evitați suplimentele care depășesc 55 micrograme.
Simptome
Suplimentele alimentare sunt nu sunt ținute la aceleași standarde ca medicamentele farmaceutice și, prin urmare, unii producători produc produse cu o cantitate nesigură de seleniu. Simptomele de toxicitate pot apărea în câteva zile sau săptămâni de la administrarea suplimentelor cu cantități care depășesc doza recomandată. Cele mai frecvent raportate simptome includ tulburări gastro-intestinale, diaree și greață. Dacă nu este prins rapid, puteți continua să vă confruntați cu pierderea părului, oboseală, dureri articulare și unghii fragile. Deși 400 micrograme este limita superioară tolerabilă pentru adulți, siguranța administrării a 100 micrograme pe zi în forma de suplimente alimentare nu este stabilită și ar putea fi nesigură dacă obțineți suficient din dieta dumneavoastră. Luați în considerare faptul că o cutie de 3 uncii de ton conține aproape 70 de micrograme, o uncie de semințe de floarea soarelui are 23 micrograme și o ceașcă de fulgi de ovăz conține 12 micrograme. Cel mai bine este să obțineți necesarul zilnic de seleniu din alimente. Dacă trebuie să luați suplimente din cauza problemelor de malabsorbție, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a vă ajuta să alegeți un nivel suplimentar de siguranță.
