Vinul roșu poate avea beneficii pentru inimă, dar poate limita consumul la una până la două băuturi pe zi.
Vinul roșu poate oferi mai mult decât relaxare și sociabilitate. Cercetările sugerează că vinul roșu vă poate ajuta inima. Prea mult vin rosu poate provoca probleme de sanatate, cu toate acestea, asa ca una pana la doua pahare va face.
Beneficii
Studiile arată că persoanele care consumă cantități moderate de alcool, inclusiv vinul roșu, au un risc mai scăzut de boli de inimă, potrivit American Heart Association sau AHA. Unele cercetări sugerează că vinul roșu, precum și sucurile roșii și purpurii de struguri reduc riscul formării cheagurilor de sânge, scad LDL sau colesterolul "rău" și menține tensiunea arterială într-o gamă sănătoasă. Un studiu 1992 raportat de MayoClinic.com a arătat că consumul moderat de vin reduce riscul unui atac de cord cu 40%. Alcoolul sau unele substanțe din alcool pot preveni lipirea trombocitelor din sânge, reducând cheagurile de sânge care ar putea duce la un atac de cord, notează AHA. Acest lucru este similar cu modul în care aspirina ajută la prevenirea unui atac de cord.
Resveratrol
Antioxidanții din vinul roșu numiți polifenoli pot proteja mucoasa vaselor de sânge din inimă. Resveratrol, un polifenol în vin roșu, a primit o atenție specială, notează MayoClinic.com. Nivelurile de antioxidanți, cum ar fi resveratrolul, găsite în vin variază, cu cantități mai mari de vin roșu. Cercetarea la soareci supusi resveratrolului sugereaza ca antioxidantul ar putea oferi protectie impotriva obezitatii si diabetului, factori de risc puternici pentru bolile de inima. Dar aceste rezultate au fost raportate numai la șoareci, nu la oameni, și este nevoie de mai multe cercetări.
Recomandări
Nu se știe cât de mult vin roșu ar trebui să beți pentru a obține beneficiile pe care resveratrolul le-ar putea oferi, dar consumul moderat de alcool a arătat beneficii pentru inimă la om. American Heart Association definește consumul moderat de băutură ca o băutură pe zi pentru femei și una sau două băuturi pe zi pentru bărbați. O băutură este echivalentă cu un milion de grame de vin. Limita pentru bărbați este mai mare deoarece bărbații cântăresc mai mult și au mai mult de o enzimă care metabolizează alcoolul decât femeile. Deoarece alcoolul poate fi dependent și poate agrava alte probleme de sănătate, AHA nu vă recomandă să începeți să beți vin roșu pentru beneficiile sale potențiale. Dar dacă alegeți să beți, faceți-o cu moderare.
Măsuri de precauţie
Dacă aveți boală de inimă sau insuficiență cardiacă, discutați cu medicul înainte de a bea alcool, avertizează AHA. Alcoolul poate face insuficienta cardiaca si alte probleme cardiace mai rau. De asemenea, consumul ridicat de alcool poate contribui la creșterea trigliceridelor, obezității, alcoolismului, sinuciderilor și accidentelor, notează AHA. Femeile însărcinate nu ar trebui să bea vin roșu sau alt tip de alcool. Toate băuturile care conțin alcool pot fi dăunătoare unui copil în curs de dezvoltare, potrivit Asociației Americane de Sarcină. Nu există o cantitate sigură de alcool consumată atunci când sunteți însărcinată.
