Ceaiul din afine este delicios și sănătos.
Probabil ați auzit afinele numite "super-alimente" de nutriționiști și cercetători. Acest lucru este pentru un motiv bun, deoarece acestea sunt ambalate plin de antioxidanti care distrug radicalii liberi nocive. Afinele proaspete sunt, de asemenea, o sursă bună de multe vitamine și minerale, însă acestea sunt adesea costisitoare de cumpărare și, uneori, indisponibile dacă sunt în afara sezonului. Cu toate acestea, consumul de ceai de afine oferă unele dintre beneficiile de sănătate ale fructelor proaspete, fără costurile ridicate sau indisponibilitatea.
Ceai de afine
Ceaiul de afine este făcut din diferite părți ale Bushului de afine, inclusiv fructele, . Majoritatea mărcilor comerciale conțin puțin din tot, citiți astfel eticheta pentru a determina exact ce este în acea pungă de ceai. Evitați mărcile care folosesc arome artificiale. Dacă ceaiul conține niște fructe, va fi probabil deshidratat, ceea ce este bine deoarece fructele uscate prin congelare conțin majoritatea substanțelor nutritive ca proaspete. Ceaiul de afine conține uneori frunze de ceai reale, varietăți negre sau verzi, care adaugă la băutură o anumită cofeină. Dacă nu se adaugă frunze de ceai, atunci ceaiul de afine este denumit tehnic o infuzie pe bază de plante și nu conține cofeină.
Antioxidant puternic
Cele mai multe părți ale bushului afinelor, în special fructele și frunzele, sunt bogate în antioxidanți puternici, numiți antocianidine . Antocianidinele ajută la protejarea țesuturilor, cum ar fi vasele sanguine, de deteriorarea și deteriorarea cauzate de radicalii liberi, care sunt produse finale ale anumitor reacții biochimice. Fructele și frunzele sunt de asemenea surse foarte bune de vitamina C, care este un antioxidant și antimicrobian. Pentru a păstra antocianidinele și vitamina C în ceaiul de afine, evitați folosirea apei calde fierbinți, deoarece căldura mare le va distruge. În schimb, utilizați puțin apă rece și lăsați băutura abruptă timp de aproximativ 20 de minute.
Îmbunătățește imunitatea
Vitamina C stimulează și sistemul imunitar deoarece stimulează producerea și activarea celulelor albe din sânge specializate. Celulele sanguine albe sunt "soldații" sistemului imunitar, deoarece atacă direct invadatorii străini, cum ar fi virușii. Vitamina C este, de asemenea, un bun antiparazitar antibacterian și ușor și contribuie la reducerea riscului de infecție, ceea ce permite sistemului imunitar să-și petreacă mai multă energie pe alte sarcini de combatere a bolilor. Alți antioxidanți din frunze și fructe protejează ficatul prin distrugerea virusului hepatitei C, care este legat de ciroza și cancerul hepatic.
Previne Deshidratarea
Ceaiul de afine, mai ales dacă este în întregime pe bază de plante și cofeină, este un gustos modalitatea de a vă satisface nevoile zilnice de apă și de a preveni deshidratarea. Mulți profesioniști din domeniul sănătății recomandă să bea 64 uncii de apă pe zi, ceea ce este dificil pentru unele femei, în special pentru cei care sunt obișnuiți cu băuturi aromate și îndulcite. Ceaiul de ceai cu puțină miere adăugată este atât de bun, încât cu siguranță veți lupta mai puțin pentru a vă atinge necesarul zilnic de apă.
Sfaturi
Încearcă să-ți faci ceaiul de afine, luând afine și frunze și adăugându-le fierbinte - dar nu fierbere - apă. Lăsați-i să absoarbă și apoi să-i tufuiască înainte de a bea. Stoarcerea sucului de afine într-o cană de ceai verde este o altă opțiune sănătoasă și delicioasă. Plantarea unui tufiș de afine aproape de o fereastră poate să nu vă ofere mult fructe, dar ar putea fi o sursă bună de frunze benefice.
