Nucile pot face dieta mai sanatoasa.
Dacă vă place să luați gustări pe nuci, nu ezitați să aruncați o porție în cereale sau să le adăugați la produsele de patiserie pentru a obține beneficii de sănătate din grăsimile omega-3 și alte substanțe nutritive esențiale pe care le oferă. Nucile nu cresc riscul creșterii în greutate și pot face mai ușor să rămânem la o dietă cu conținut scăzut de calorii până când atingeți obiectivul de scădere în greutate.
Nuci și greutate
În timp ce nucile ar putea să nu ducă la scăderea în greutate, ele te fac mai puțin probabil să câștigi greutate. Un studiu publicat în ianuarie 2010 în "Obezitatea" a constatat că consumul de nuci de cel puțin două ori pe săptămână este asociat cu un risc mai scăzut de creștere în greutate decât nu mănâncă nucile. Nucile erau tipul de nuci consumate cel mai adesea de oamenii din studiu, care au mâncat și alune, migdale și alune.
Mecanisme
Deși nucile sunt bogate în calorii, cu calorii 185 pe porție de 1-uncie sau jumătăți 14, ele nu duc la creșterea în greutate când le mâncați moderat. Motivele posibile pentru acest lucru includ că nucile sunt foarte umplut, nu toate caloriile din ele sunt absorbite și ele măresc cantitatea de energie pe care o arzi în timp ce vă odihniți, potrivit unui articol publicat în "The Journal of Nutrition" în septembrie 2008.
Nutriție Beneficii
Oamenii care consuma nuci tind sa obtina mai multe substante nutritive decat cei care mananca alti gustari care contin o cantitate similara de calorii, potrivit unui studiu publicat in "The Journal of Nutrition and Metabolism" in 2011. Participanții la studiu au consumat mai multe grăsimi nesaturate sănătoase și vitamina E și mai puțin grăsimi saturate nesănătoase. Nucile contin, de asemenea, o cantitate semnificativa de tip antioxidant numit polifenoli, precum si mineralele mangan, cupru si magneziu. Polifenolii ajută la limitarea leziunilor celulare de la radicalii liberi și mangan este esențială pentru reglarea glicemiei și a creierului și a funcției nervoase. Aveți nevoie de cupru pentru formarea celulelor roșii din sânge și a magneziului pentru funcționarea adecvată a rinichilor, Deoarece poate fi dificil să obțineți suficient de aceste substanțe nutritive în timp ce încercați să scăpați în greutate, adăugarea de nuci sau alți nuci la dieta dvs. este o strategie benefică pentru creșterea conținutului de nutrienți din dieta dumneavoastră.
Beneficiile de pierdere în greutate
Oamenii consideră că este mai ușor să se țină de dietele care includ o cantitate moderată de grăsimi din surse sănătoase cum ar fi nucile și uleiul de măsline, comparativ cu dietele cu conținut scăzut de grăsimi, potrivit articolului 2007 "Obezitatea". Includerea nucilor sau a altor fructe cu coajă lemnoasă în dieta ta poate duce, de asemenea, la pierderea mai multor kilograme, probabil datorită, cel puțin parțial, dorinței de a rămâne pe dietă mai mult timp.
